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• 采用不同溶剂提取的金耳粗多糖性质及对细胞迁移的影响

  作者：孙浩雯;刘艳芳;冯杰;刘利平;杨林雷;曹瑶;张劲松;康继

  关键词：金耳;多糖;性质;细胞迁移

• 鹿茸菇可溶性膳食纤维生物活性及结构特征分析

  作者：何姗珊;刘利平;刘艳芳;冯杰;王光强;汪雯翰;张劲松

  关键词：可溶性膳食纤维;鹿茸菇;降糖活性;降脂活性;抗氧化活性;结构特征

• 硒、硅、锶对镉胁迫下羊肚菌菌丝生长的影响

  作者：姜力煌;范婷婷;赵晓燕;周昌艳;张津京;赵志勇;杨凌宸

  关键词：有益元素;镉;羊肚菌;生长特性;富集

• 液质联用在三种灵芝鉴定中的应用

  作者：孙一翡;梁建东;周帅;郭晓宇;崔宝凯;张劲松;戴玉成;冯娜

  关键词：灵芝;分子生物学鉴定;三萜;液质联用;化学分类

• 超高效液相色谱法测定食用菌及其制品中麦角甾醇

  作者：鄂恒超;彭书婷;赵志勇;张艳梅;李晓贝;周昌艳;赵晓燕;时文兴

  关键词：食用菌;制品;麦角甾醇;超高效液相色谱法

• 不同预处理对荷叶离褶伞水提残渣多糖理化性质及免疫活性的影响

  作者：罗羽;刘利平;冯杰;姜斯琪;张劲松;郭庆彬;刘艳芳

  关键词：荷叶离褶伞;水提残渣多糖;挤压膨化;蒸汽爆破;理化性质;免疫活性

• 松杉灵芝发酵菌丝体中的三萜化合物

  作者：郭晓宇;程池露;滕李铭;员瑗;张劲松;潘新华;潘峰;戴玉成;冯娜

  关键词：松杉灵芝;液体发酵;次生代谢产物;结构鉴定