文献类型： 中文期刊

作者： 侯敏 ¹ ; 包慧芳 ¹ ; 王宁 ¹ ; 詹发强 ¹ ; 杨蓉 ¹ ; 龙宣杞 ¹ ; 崔卫东 ¹ ;

作者机构： 1.新疆农业科学院微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室

关键词： 棉秆;混菌;酶;固体发酵;棉秆品质

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2016 年 53 卷 08 期

页码： 1467-1473

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究菌酶共降解棉秸秆工艺,为菌酶混合棉秸秆固体发酵的研究提供相应的工艺参数和理论依据。【方法】根据羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活确定最佳混菌组,采用正交试验,研究不同混菌组、酶制剂、含水量对NDF含量、ADF含量、纤维素含量、纤维素降解率的影响,并且通过感官评价、p H值及干物质含量确定发酵棉秆品质。【结果】发酵最优条件为A1B2C2,即混菌组为Lp+∶TH14∶295∶BS-2=1∶1∶1∶1,酶活为15 000 U/g,加水量为50%。最优发酵条件下,NDF含量降低4.61%,ADF含量降低8.01%,纤维素含量降低10.74%,纤维素降解率达25.62%,p H值为4.21,干物质含量为54.2%,棉秆品质为优等。【结论】菌酶混合发酵棉秸秆提高棉秆品质的最佳条件。