文献类型： 中文期刊

作者： 宋曙辉 ¹ ; 赵霖 ² ; 曾海玲 ³ ; 邹海明 ² ; 李珍 ² ; 王文琪 ¹ ;

作者机构： 1.国家蔬菜工程技术研究中心

2.解放军总医院营养科微量元素研究室

3.云南普洱玉龙茶叶有限公司

关键词： 普洱茶;浓缩提取物;营养生理功能

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 387-390

摘要： [目的]观察普洱茶浓缩提取物对生长中大鼠营养生理功能的影响。[方法]将生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,分别为对照组、普洱茶浓缩提取物低剂量组、中剂量组和高剂量组。3个试验组分别按270、540和1 080 mg/kg体重灌胃,对照组用等量蒸馏水灌胃。6周后结束试验,观察体重变化、血常规、血生化等相关生理指标的变化。[结果]高剂量试验组大鼠终体重、肥胖指数均显著低于对照组(P<0.05),各试验组大鼠脂肪指数显著低于对照组(P<0.05)。中、高剂量组大鼠脑指数显著高于对照组。高剂量组大鼠红细胞、血小板显著高于对照组(P<0.05)。各试验组大鼠血清总蛋白、白蛋白及球蛋白均高于对照组,中、高剂量组与对照组有显著差异(P<0.05)。各试验组大鼠血清中瘦素含量、高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。试验组大鼠甘油三酯、致动脉粥样硬化指数(AI)、血糖含量低于对照组,而抗动脉粥样硬化指数(AAI)高于对照组,但无显著差异(P>0.05)。[结论]普洱茶浓缩提取物可以有效控制大鼠体重增加,抑制大鼠腹部脂肪积累,升高血清瘦素和高密度脂蛋白,降低血清甘油三酯,从而进一步预防动脉粥样硬化的发生。