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桂花多酚对TNF-α诱导下HUVEC炎症反应保护作用的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李红领 1 ; 李春阳 2 ; 曾晓雄 3 ; 刘晓林 4 ;

作者机构： 1.南京农业大学食品科技学院江苏省农业科学院农产品加工研究所徐州林泉绿色食品饮料厂

2.江苏省农业科学院农产品加工研究所

3.南京农业大学食品科技学院

4.徐州林泉绿色食品饮料厂

关键词： 桂花多酚;人脐静脉血管内皮细胞;抗炎;肿瘤坏死因子;超氧化物歧化酶;黄嘌呤氧化酶

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2016 年 07 期

页码： 39-46

收录情况： 北大核心

摘要： 通过建立体外肿瘤坏死因子(TNF-α)诱导人脐静脉血管内皮细胞(HUVEC)炎症损伤反应模型,研究桂花多酚纯化组分1、2、3对炎症细胞的活性(MTT)、活性氧(ROS)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和黄嘌呤氧化酶(XOD)活性影响;以10μg/L TNF-α诱导HUVEC产生炎症反应,加入6000μg/L、3000μg/L、300μg/L和30μg/L桂花多酚纯化组分1、2、3,研究桂花多酚纯化组分1、2、3的浓度及其组成对炎症细胞保护作用的影响。结果表明,当桂花多酚纯化组分2、3浓度为300~3000μg/L、组分1浓度为3000μg/L时,可显著提高由TNF-α诱导的HUVEC细胞活力和SOD酶活性(p<0.05),显著抑制炎症细胞中活性氧(ROS)含量和XOD酶活性(p<0.05),具有显著抗炎效果。

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