文献类型: 中文期刊
作者: 王丽 1 ; 蒋宗勇 2 ; 马现永 2 ; 林映才 2 ;
作者机构: 1.东北农业大学动物科学技术学院
2.广东省农业科学院畜牧研究所动物育种与营养公共实验室
期刊名称: 养猪
ISSN: 1002-1957
年卷期: 2009 年 02 期
页码: 38-40
摘要: 近年来,人们的膳食结构发生了很大变化,一些学者和医生建议人们减少脂肪和胆固醇的摄入量,以减少罹患各种心血管疾病如冠心病、动脉硬化等的可能,因此含有少量脂肪和胆固醇的动物性产
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