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图像分析技术在水产品属性特征识别中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 张胜茂 1 ; 郭全友 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 图像分析;水产品;特征识别

期刊名称： 渔业信息与战略

ISSN： 2095-3666

年卷期： 2013 年 28 卷 01 期

页码： 39-43

摘要： 水产品安全事关国计民生,是人们长期关注的问题。借助图像分析技术可以掌握水产品特征,判断水产品质量,并对水产品进行分类、分级。图像分析技术是电子眼的核心,它贯穿于渔业捕捞、生产、检测检疫等各领域。研究水产品的图像特征,确定影像与水产特征间的稳定性关系,根据欲获取的水产品特征,采用适当的成像手段获取信息,通过大量的水产品图像样本研究,构建水产品稳定性图像特征信息库,新样本经过与信息库中的数据的对比确定类型、等级。图像分析技术的应用将有力地促进水产品生产的信息化,节约劳动成本,提高水产品生产自动化水平和精细加工能力。

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