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• 二氧化硫熏蒸激活硫代谢维持'木纳格'葡萄采后品质

  作者：郑怡格;邢世均;施文健;袁宇尧;吴斌;张政

  关键词：二氧化硫;硫代谢;硫化氢;葡萄;品质

• 新疆粮食产业发展现状及对策

  作者：任娟;赵佳;王文越;胡丽红;孟伊娜;吴斌

  关键词：新疆;粮食产业;对策

• 二氧化硫调节乙醇代谢对葡萄采后香气的影响

  作者：单晴;姜丽巍;张洁仙;刘雪艳;吴斌;魏佳

  关键词：二氧化硫;葡萄果实;乙醇代谢;香气物质

• 一氧化氮处理对杏果实采后抗坏血酸-谷胱甘肽循环及贮藏品质的影响

  作者：张洁仙;刘雪艳;单晴;姜丽巍;吴斌;魏佳

  关键词：杏果实;一氧化氮;贮藏品质;抗坏血酸-谷胱甘肽循环

• 杏干多酚的提取工艺及体外抗氧化活性研究

  作者：赵彩云;高文静;吴斌;郑力;傅樱花

  关键词：杏干;多酚提取;工艺;抗氧化活性

• 贮藏温度对'京沧1号'枣果实表皮蜡质的影响

  作者：杨莲;谭玉鹏;王晨;耿阳;张政;吴斌;张平;赵晓梅

  关键词：‘京沧1号’;表皮蜡质;贮藏温度;气相色谱-质谱(GC-MS)

• 超声辅助法提取新疆葡萄干多糖及其体外抗氧化活性研究

  作者：马红英;王腾达;王继贤;曹文轩;林江丽;吴斌

  关键词：新疆葡萄干;多糖;超声辅助法;提取;抗氧化活性