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植物叶黄素的高效液相色谱分析测定

文献类型： 中文期刊

作者： 韩蕾 1 ; 宋曙辉 2 ;

作者机构： 1.中国林科院林业研究所

2.国家蔬菜工程技术研究中心

关键词： 高效液相色谱法;叶黄素;植物

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2005 年 21 卷 01 期

页码： 73-75

摘要： 采用高效液相色谱分析方法分析测定植物样品中的叶黄素含量,对不同的前处理方法进行了实验。最佳测定方法为利用植物冻干样,以丙酮为提取液进行HPLC测定。利用上述方法进行一些植物中的叶黄素含量的测定,结果表明在所测定的几种植物中,叶黄素的含量差异很大。其中羽衣甘蓝的含量最高,其次为白薯叶、苋菜、菠菜等。

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