文献类型: 中文期刊
作者: 钱磊 1 ; 张志军 1 ;
作者机构: 1.天津市农业科学院天津市林业果树研究所
关键词: 灵芝;漆酶;进展
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2016 年 38 卷 04 期
页码: 4-6
摘要: 漆酶是一类含铜的多酚氧化酶,分布于植物、真菌、昆虫和细菌中。近年来,漆酶在纸浆造纸、食品工程、环境修复、生物能源等方面具有广阔的应用前景。综述了灵芝漆酶的研究进展,并对其前景进行了展望。
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