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饲料中纤维素酶活力检测方法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨海锋 1 ; 姚春霞 1 ; 宋卫国 1 ; 赵志辉 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词： 配合饲料;纤维素酶;DNS还原糖法;透析

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 30 卷 06 期

页码： 99-101

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 针对饲料中纤维素酶活力测定方法存在的问题,提出用透析袋进行透析处理,去除饲料中的寡糖和单糖,以期为DNS(3,5-二硝基水杨酸)还原糖法检测配合饲料中的纤维素酶活力提供参考。该检测方法定量限为0.2 U/g、精密度为4%。该方法能满足饲料中纤维素酶活力检测的要求,可以用来测定配合饲料中纤维素酶的活力。

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