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一种袋栽金针菇工厂化栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 李玉 1 ; 尚晓冬 1 ; 宋春艳 1 ; 李正鹏 1 ; 李巧珍 1 ; 谭琦 1 ; 周峰 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

关键词： 金针菇;袋栽;工厂化

期刊名称： 安徽农学通报

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2017 年 23 卷 06 期

页码： 88+94

摘要： 该文从品种与配方、拌料工序、装袋工序、灭菌工序、冷却与接种工序、培养管理以及出菇管理的催蕾阶段、抑制阶段、发育阶段等方面,详细介绍一种袋栽金针菇工厂化栽培技术,以期为袋栽金针菇生产者提供参考。

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