文献类型： 中文期刊
作者： 宋曙辉 1 ; 赵霖 2 ; 王文琪 1 ; 冯丽 3 ; 丛涛 2 ;
作者机构： 1.国家蔬菜工程技术研究中心
2.国家蔬菜工程技术研究中心中国人民解放军总医院
3.宁夏大学农学院
关键词： 朝鲜蓟叶提取物;高血脂;脂蛋白脂酶;肝脂酶;大鼠
期刊名称： 食品科技
ISSN： 1005-9989
年卷期： 2010 年 12 期
页码： 194-197
收录情况： 北大核心
摘要： 目的:探讨朝鲜蓟叶提取物(ALE)的降血脂功能。方法:40只SD大鼠分成4组:对照组、模型组、ALE低剂量组和高剂量组。除对照组外,其余各组都饲喂高脂饲料。实验组每天灌胃以40 mg/kg.bw和80 mg/kg.bw不同剂量的ALE,饲养31 d后,断头处死大鼠,对大鼠体重、血液及肝中的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、丙二醛(MDA)含量及肝中的脂蛋白脂酶(LPL)和肝脂酶(HL)活性进行分析比较。结果:与模型组相比,实验组大鼠血清及肝脏中的LPL和HL活性显著增强(p<0.05);肝中MDA含量显著下降(p<0.05);血清和肝脏中TG、TC、LDL含量降低,血清中HDL含量增加。结论:ALE可以通过改善大鼠体内相应的生化指标达到降低血脂,控制体重的作用。。
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