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应重视向日葵规模种植及综合利用

文献类型： 中文期刊

作者： 李寿文 1 ; 白玉生 1 ; 李玉芳 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 1997 年 05 期

页码： 19-20

摘要： 应重视向日葵规模种植及综合利用李寿文白玉生李玉芳（甘肃省农业科学院兰州７３００７０）１向日葵油的食用价值和综合利用途径据资料介绍，向日葵油属于优质食用油，其主要优点：①向日葵油是一种干性油，碘价为１２０～１４０，亚油酸含量在２９．９％～７６．４％之间...

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