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石房蛤毒素酶联免疫吸附测定方法的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘帅帅 1 ; 朱兰兰 2 ; 周德庆 2 ;

作者机构： 1.中国海洋大学食品科学与工程学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 石房蛤毒素;多克隆抗体;酶联免疫吸附分析

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2011 年 2011 卷 09 期

页码： 12-14+36

摘要： 建立间接竞争酶联免疫吸附分析方法(idc-ELISA)测定石房蛤毒素(Saxitoxin,STX)。采用碳化二亚胺法,将半抗原STX分别与卵清蛋白(OVA)和牛血清蛋白(BSA)偶联,得到免疫抗原STX-OVA和包被抗原STX-BSA。用STX-OVA免疫BALB/c小鼠制备多克隆抗体。确定的最佳包被抗原质量浓度为2μg/mL,多抗的工作浓度为1∶800,羊抗鼠二抗工作浓度为1∶1 000。回归方程Y=0.136 6X-0.015 1,R2=0.990 1。该方法的灵敏度达到5.8μg/mL,检出范围在0.2～926μg/mL。

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