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饲料级大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的检测研究

文献类型: 中文期刊

作者: 杨海锋 1 ; 赵志辉 1 ; 顾赛红 1 ; 邢增涛 1 ;

作者机构: 1.上海市农科院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词: 大豆磷脂;磷脂酰胆碱;磷脂酰乙醇胺;磷脂酰肌醇;高效液相色谱法

期刊名称: 中国饲料

ISSN: 1004-3314

年卷期: 2010 年 06 期

页码: 44-46

收录情况: 北大核心

摘要: 本研究探讨了应用高效液相色谱法同时检测饲料添加剂大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的可行性。结果表明:应用液相色谱法检测三种主成分含量方法的相对标准偏差均小于4%,回收率均为96%~103%。该方法应用于测定饲料级大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇含量可行。

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