文献类型： 中文期刊

作者： 于海龙 ¹ ; 吕贝贝 ² ; 谭琦 ¹ ; 尚晓冬 ¹ ; 宋春艳 ¹ ; 章炉军 ¹ ; 张美彦 ¹ ; 李国贤 ³ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

2.上海市农业科学院生物技术研究所

3.奉贤区农业技术推广中心

关键词： 沼渣;白黄侧耳;栽培

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 25-28

收录情况： 北大核心

摘要： 以沼气发酵的废弃物——沼渣为试验材料,白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)2026为供试菌株,研究不同比例沼渣和玉米芯培养料中白黄侧耳的生长情况。试验结果表明:在供试配比范围内,随着沼渣添加量的增加,白黄侧耳菌丝生长速度呈增加的趋势;子实体产量呈现先增加后降低的趋势。其中试验配方3(40%沼渣,40%玉米芯,13%麸皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量60%)用于栽培白黄侧耳,菌丝生长速度快,产量(每袋278.27g)和生物转化率(69.57%)较高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家对食用菌中重金属含量的要求。