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乌饭树属植物资源的营养功能及其开发应用

文献类型： 中文期刊

作者： 魏振承 1 ; 张名位 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业部黑色食品研究重点开放实验室

关键词： 乌饭树;越桔;营养;功能

期刊名称： 中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2001 年 20 卷 02 期

页码： 21-23

摘要： 对国内乌饭树属植物资源的营养功能研究进展及利用情况进行了综述 ,并对我国利用乌饭树植物资源存在的问题进行了分析并提出了建议。

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