文献类型： 中文期刊
作者： 于海龙 1 ; 章炉军 1 ; 宋春艳 1 ; 尚晓冬 1 ; 冯鹏 1 ; 张美彦 1 ; 谭琦 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所
关键词： 香菇;单单杂交;工厂化生产;品种
期刊名称： 园艺学报
ISSN： 0513-353X
年卷期： 2023 年 50 卷 012 期
页码： 2767-2768
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： '沪香F7'是以工厂化栽培品种'沪香F3'和中国北方主栽品种'0912'为亲本,采用单单杂交的方法选育获得的香菇新品种.该品种菌龄为85~90 d,适宜出菇温度在20 ℃左右.子实体畸形率低于1%,单生,菇型圆整;菌盖棕色,直径(6.33±0.57)cm,纵切面顶端呈凸型.菇型等级为中大至大,平均单菇质量为(26.8±2.72)g,菌盖表面鳞片淡棕色,中等大小;菌柄为柱状,菌柄长(5.22± 0.47)cm,属于中等长度;菌褶排列规则,平形,适宜南方地区夏季工厂化出菇.
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