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花生油对黄羽肉鸡生长性能及屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 叶红 1 ; 容庭 2 ;

作者机构： 1.佛山市三水区乐平镇动物防疫检疫站

2.广东省农业科学院畜牧研究所畜禽育种国家重点实验室

关键词： 花生油;黄羽肉鸡;生长性能;屠宰性能

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2011 年 36 卷 05 期

页码： 34-37

摘要： 以黄羽肉鸡(♂)为实验素材,在相同的饲养管理条件下,研究在基础日粮中添加不同浓度(1.0%、1.5%、2.0%和2.5%)的花生油对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明,7周龄时B组(1.5%)体重最大1003.9±67.8g,比其它处理组(K、A、C和D组)分别增加了2.89%、4.36%、2.98%和7.25%;B组料重比(7周龄)略低于其它处理组(p>0.05);各处理组屠宰率、半净膛率、全净膛率及肌间脂肪宽与空白对照组(K)间差异不显著(p>0.05);D组腹脂率显著高于其它各组(p<0.05),腹脂重显著高于其它各组(p<0.05),分别增加了70.26%、62.76%、76.35%和48.48%;C组和D组的皮下脂肪厚显著大于其它各组(p<0.05)。结果表明,添加适量的花生油(1.5%)有利于改善日粮的适口性,增加肉鸡采食量,促进生长,过度添加会抑制肉鸡生长。

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