文献类型: 中文期刊
作者: 翟毓秀 1 ; 李晓川 1 ; 王联珠 1 ; 李照新 1 ; 尚得荣 1 ;
作者机构: 1.国家水产品质量监督检验中心
期刊名称: 齐鲁渔业
ISSN: 1001-151X
年卷期: 1997 年 03 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 贻贝的营养价值及开发对策翟毓秀李晓川王联珠李照新尚得荣(国家水产品质量监督检验中心,青岛266071)目前我国主要贝类养殖品种有贻贝、扇贝、蛤仔、文蛤、牡蛎、泥蚶、缢蛏及鲍鱼等,数量相当可观,而贻贝由于具有适应性强、生长快、产量高等特点,养殖区域遍布...
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