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延后栽培葡萄物流保鲜试验

文献类型： 中文期刊

作者： 李文生 1 ; 杨军军 1 ; 王宝刚 1 ; 侯玉茹 1 ; 苗飞 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院林业果树研究所

关键词： 葡萄;延后栽培;物流;保鲜

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 21 期

页码： 143-145

收录情况： 北大核心

摘要： 以"红提"葡萄为试材,对采用延后栽培技术栽培的甘肃耕地、非耕地设施葡萄进行公路、铁路联运物流保鲜试验。结果表明:利用自然冷凉环境,葡萄运输途中平均温度维持在3.9~8.8℃,相对湿度维持在78.9%~85.5%。运抵北京后,葡萄在0℃贮藏60d后品质新鲜,可以满足元旦、春节的市场需求。

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