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HPLC测定啤酒酵母β-D-葡聚糖吸附玉米赤霉烯酮(ZEA)的含量

文献类型： 中文期刊

作者： 张丽霞 1 ; 周剑忠 1 ; 黄开红 1 ; 徐学明 2 ; 李莹 1 ; 单成俊 1 ; 王英 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院

2.江南大学

关键词： 玉米赤霉烯酮;β-D-葡聚糖;吸附;HPLC

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2009 年 21 卷 03 期

页码： 147-148

摘要： 用HPLC法测定了啤酒酵母β-D-葡聚糖吸附真菌毒素玉米赤霉烯酮(ZEA)的含量。试验优化了分析测定条件。结果表明,本方法具有快速、重现性好和灵敏度高等特点,回收率为92.52%~97.71%,变异系数为1.14%。

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