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毛木耳新品种‘申耳4号’

文献类型： 中文期刊

作者： 于海龙 1 ; 吕贝贝 1 ; 谭琦 1 ; 尚晓冬 1 ; 张美彦 1 ; 宋春艳 1 ; 章炉军 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;吉林农业大学农学院;上海市农业科学院生物技术研究所

关键词： 毛木耳;干品;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 2429-2430

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘申耳4号’是从毛木耳品种‘黄耳10号’中系统选育出的新品种。发菌周期短,一般35 d即可发满菌袋,耐高温,开袋后易于现耳,出菇整齐,转化率可达95%以上,子实体大小适中,表面光滑,暗红色,背部深棕色,烘干后正面暗棕色,背部灰白色,适合做干品或鲜品销售。

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