您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

我国食用海藻加工利用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 姜桥 1 ; 周德庆 2 ; 孟宪军 1 ; 宫春波 3 ; 姜文利 3 ; 刘永红 4 ;

作者机构： 1.沈阳农业大学食品学院

2.国家水产品质量监督检验中心

3.莱阳农学院食品科学系

4.莱阳市酿造厂

关键词： 食用海藻;加工;利用;海洋资源

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2005 年 26 卷 09 期

页码： 186-188

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 海藻是我国的重要海洋资源,本文主要对目前我国海藻食品开发加工的现状进行了较为系统全面的分析与综述。

  • 相关文献

[1]我国食用海藻加工利用的现状及问题. 姜桥,周德庆,孟宪军,宫春波,姜文利,刘永红. 2005

[2]冷冻南极磷虾加工利用研究进展. 马德蓉,林娜,张俊杰,段蕊,刘志东. 2024

[3]我国海洋资源现状与管理对策. 方平,王玉梅,孙昭宁,徐竹青. 2010

[4]海洋生态补偿的研究进展与实践. 曲艳敏,张文亮,王群山,马志华. 2014

[5]海昆桑提取物对2型糖尿病大鼠的降血糖作用研究. 李宁,郭传龙,王立军,李晓伟,刘华,徐琦,史大永. 2018

[6]由海洋污染事件所引发的商业伦理问题的思考. 刁劭譞,丁玲. 2013

[7]南极磷是资源的开发利用. 朱兰兰. 2014

[8]我国海洋生物资源利用状况研究. 俞连福,陈卫忠,林龙山,李建生,程济生,陈涛. 2002

[9]关于台州市深化海洋与渔业领域体制机制改革的探讨. LU Chang-cai,卢昌彩,ZHAO Jing-hui,赵景辉. 2014

[10]我国鲟鱼籽酱加工产业化开发. 林连升,方辉,潘咏平,韩磊. 2010

[11]蟹脚壳肉分离装置的设计与试验. 陈超,李彤,张拥军,周游,吴凡. 2016

[12]大菱鲆冷链加工技术研究. 王彩理,王洪军,袁勇,韩强,滕瑜. 2017

[13]科技期刊编辑审读加工方法新思考. 许玉艳,刘欢,张晓琴. 2017

[14]海带自然晾晒与热泵烘干级联干燥自动控制系统研制. 朱烨,江涛,张现广,洪扬,邢精珠. 2020

[15]软烤贻贝加工过程中微生物的控制. 渠飞翔,李学英,杨宪时,迟海. 2016

[16]鲆鲽类产业及其加工利用概述. 滕瑜,苑德顺,孙爱华,王平,王彩理. 2015

[17]船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响. 郑晓伟,张军文,周春生. 2018

[18]干海参加工过程中腌渍处理对品质的影响. 曹荣,李志超,刘淇,朱兰兰,郭莹莹. 2015

[19]山梨糖醇在水产品加工中的应用研究. 陈晓婷,王联珠,苏永昌,刘淑集,吴靖娜,郭莹莹,刘智禹. 2020

[20]世界水产品加工的回顾和展望——浅谈发展我国水产品加工的几点意见. 乔庆林. 1992

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台