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饲料中油脂皂化值的测定研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林淼 1 ; 赵志辉 1 ; 时文兴 1 ; 关斯明 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词： 饲料;油脂;皂化值;测定

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 97-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了饲料中油脂皂化值的测定方法,并对各种最佳分析条件进行探讨和验证,优化了指示剂、提取剂和称样量等测定条件。试验结果表明,测定结果准确可靠,具有较好的相关性。

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