文献类型: 中文期刊
作者: 许德春 1 ; 王子文 1 ;
作者机构: 1.黑龙江省农业科学院玉米研究所
关键词: 苹果;红香蕉苹果;辐射;保鲜;贮藏
期刊名称: 激光生物学
ISSN: 1007-7146
年卷期: 1996 年 005 卷 004 期
页码: 927-930
摘要: 红香蕉苹果在适宜的成熟度采收,经^60CO-γ射线0.5KGY照射,剂量率低于10GY/MIN处理后,在温度0-5℃,湿度85-95%,包装箱内衬无毒聚乙烯膜的条件下储存6个月,其硬度,主要营养成分,色,香,味及外观无显著性变化.
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