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饲用微生态制剂研究现状与展望

文献类型： 会议论文

第一作者： 蔡红英

作者： 蔡红英 1 ; 王庆 2 ; 王文博 3 ; 谷巍 4 ; 李海花 5 ;

作者机构： 1.生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081

2.山东鹤来生物科技有限公司,潍坊262605

3.青岛根源生物集团,青岛 266061

4.宝来历来生物产业集团,泰安271000

5.天津市畜牧兽医研究所,天津300381

关键词： 饲用微生态制剂;发酵菌种;生产工艺;技术标准

会议名称： 第四届中国生物饲料科技大会

主办单位： 生物饲料开发国家工程研究中心

页码： 00000074-00000085

摘要： 饲用微生态制剂具有改善肠道微生态环境、提高动物生产性能、无副作用、无药物残留、不产生抗性、无污染等优点,是理想的抗生素替代品,已被广泛使用.本文从动物微生态平衡出发,综述了目前饲用微生态制剂的常用的发酵菌种,功能,生产工艺,国内外标准,以及探讨了微生态制剂的研究方向和发展前景.

分类号： S816.703.4

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[1]核果类发酵果酒(李子酒、杏酒)的技术研究. 郭意如. 2006

[2]以绿色食品技术标准规范食用菌工厂化生产. 张扬,钱磊,李凤美,罗莹,张志军,刘建华. 2019

[3]钙果酒生产工艺研究. 刘建华,郭意如. 2007

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