您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

大杯蕈菇柄多糖的溶解特性分析

文献类型： 会议论文

第一作者： LAI Pu-fu

作者： LAI Pu-fu 1 ; 赖谱富 2 ; ZHONG Li-yi 3 ; 钟礼义 4 ; CHEN Jun-chen 1 ; 陈君琛 2 ; FANG Ru-tao 3 ; 方汝涛 1 ; LI Yi-bin 2 ; 李怡彬 5 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所,福州350003

2.福建省农业科学院农产品加工研究中心,福州350003

3.国家食用菌加工技术研发分中心,福州350003

4.武平县农业局食用菌站,武平364300

5.国家食用菌加工技术研发分中心,福州350

关键词： 大杯蕈菇柄多糖;溶解特性;溶解温度;盐离子;盐浓度;pH值

会议名称： 福建省科协第十六届学术年会分会暨2016年福建省食用菌学会学术年会

主办单位： 福建省科协`福建省食用菌学会

页码： 00000178-00000183

摘要： 为了推动大杯蕈菇柄产业发展,以大杯蕈菇柄多糖为原料,考察温度、浓度、盐离子及pH值对多糖溶解性的影响.结果表明,大杯蕈菇柄多糖受温度、浓度影响较大,适宜溶解温度为60℃;受盐离子影响较小,溶于一价及二价无机盐溶液;在碱性条件下的溶解度高于酸性及中性环境,且酸性及中性环境中溶解度变化较小.本研究为大杯蕈菇柄多糖的工业化利用奠定了基础.

分类号： Q53:Q502

  • 相关文献

[1]大杯蕈菇柄多糖溶解性研究. 赖谱富,陈君琛,李怡彬,汤葆莎. 2018

[2]不同pH条件下枯草芽孢杆菌FJAT-14250物质成分分析. 黄盛芳,陈峥,潘志针,朱育菁,刘波. 2014

[3]影响测定反相高效液相色谱流动相pH值的因素. 宋永康,郭嘉,潘葳. (Mis

[4]烘焙温度与时间对福建水仙乌龙茶风味品质的影响. 陈泉宾,邬龄盛,张应根. 2019

[5]西鹃黄化病与锰素营养的关系. 叶文,蔡幼华. 1990

[6]施用沸石、白云石对植烟土壤及烟叶品质的影响. 李昱,何春梅,林新坚. 2006

[7]不同pH值对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响. 江枝和,翁伯琦,王义祥,雷锦桂,罗涛. 2007

[8]福建5种类型茶园土壤硝化作用及其影响因子. 王峰,陈玉真,尤志明,吴志丹,江福英. 2015

[9]影响测定反相高效液相色谱流动相pH值的因素. 宋永康,郭嘉,潘葳. 2005

[10]闽江水域的细菌数量及其与COD和pH值之间的关系初探. 陈丽华,苏德森,吕新,陈涵贞,李玥仁. 2009

[11]猪三毛滴虫病肠道pH值测定及分析. 吴胜会,江斌,林琳,张世忠. 2018

[12]重金属污染土壤的有机—中性化修复技术试验. 李瑞美,方玲,王果,张潮海,华村章. 2004

[13]果蔗保鲜过程中可溶性固形物和氨基酸变化分析. 李瑞美,李海明,潘世明. 2011

[14]生物炭对强酸性茶园土壤酸度的改良效果研究. 王义祥,辛思洁,叶菁,郑慧芬,李艳春. 2018

[15]不同胁迫条件下决明对百喜草的化感作用. 高承芳,翁伯琦,王义祥,徐国忠. 2008

[16]植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律. 陈倩倩,刘芸,刘波,刘丹莹,朱育菁,曹宜. 2012

[17]添加生物质炭对酸性茶园土壤pH和氮素转化的影响. 陈玉真,王峰,吴志丹,尤志明,王义祥. 2016

[18]不同pH值条件下金福菇菌丝体形态的电镜观察. 黄敏敏,江枝和,翁伯琦. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台