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从南极磷虾粉中提取高品质虾油和脱脂磷虾蛋白粉的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院黄海水产研究所

发明人： 许洋;冷凯良;苗钧魁;张建荣;孙伟红;邢丽红;贾福强

专利号： CN201110447503.X

摘要： 一种从南极磷虾粉中提取高品质虾油和脱脂磷虾蛋白粉的方法，将磷虾粉分别投入I号、II号、III号3个底部装有不锈钢滤网的耐压不锈钢亚临界萃取反应釜中，采用亚临界多级溶剂浸提技术连续浸提虾油，得到浸提液，对浸提液进行收集冷藏并过滤，然后通过减压蒸发脱除有机溶剂和水分，最后得到精制虾油，将提虾油后的反应釜升温减压脱除有机溶剂，得到脱脂磷虾蛋白粉；本发明采用的亚临界多级溶剂浸提技术连续浸提虾油，不仅可以保证每次注入耐压冷却釜中浸提液中的虾油含量保持很高水平，本发明实现了使用更少次数有机溶剂就可完成对多份虾粉原料的浸提处理，溶剂使用量明显减少，浸提时间明显缩短，同时蒸发溶剂时消耗的能源也明显降低。

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[2]南极磷虾产品研究及发展趋势. 刘勤,刘志东,陆亚男,李励年,王茜,周雨思,阮雯. 2014

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[4]响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺. 戚亭,陈雪忠,刘志东,刘宝林,黄洪亮,曲映红,汪雯翰. 2018

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