专利类型： 中国发明申请
专利权人： 天津市林业果树研究所
发明人： 李凤美;张志军;乔建军;周永斌;李淑芳;訾惠君;刘连强;魏雪生
专利号： CN201010589411.0
摘要： 本发明涉及一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的配方及其使用方法，冷冻前保护剂配方：蔗糖溶液、甘油水溶液、谷氨酸钠、脱脂乳；冷冻后的复水保护剂配方：葡萄糖、蛋白胨、维生素B1。将冷冻前保护剂与食用菌菌种混合，经低温冷冻保藏后的菌体细胞用复水保护剂进行复水。本发明的食用菌菌种冷冻保护剂及其在食用菌菌种冷冻过程中的使用后，菌株存活率高达100％。
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