作者其他论文 更多>>

• 正己烷-乙醇-水三元双相溶剂浸提法富集南极磷虾磷脂

  作者：郭向融;刘小芳;姜维;辛云;苏东;刘宇;冷凯良

  关键词：南极磷虾;双液相;磷脂;富集;相平衡

• 太平洋褶柔鱼内脏团营养成分分析与评价

  作者：辛云;刘小芳;王西西;李爽;姜维;龙莉军;蒋永毅;冷凯良

  关键词：太平洋褶柔鱼;内脏团;营养评价;氨基酸组成;脂肪酸组成;脂溶性维生素

• 南极磷虾油生物活性及高值化利用研究进展

  作者：马心宇;王西西;苗钧魁;刘小芳;解万翠;冷凯良

  关键词：南极磷虾油;生物活性;作用机理;高值化利用

• 南极磷虾磷脂的组成及其抗氧化活性

  作者：刘小芳;郭向融;李爽;辛云;蒋永毅;冷凯良;姜维

  关键词：南极磷虾;磷脂;纯化;组成特征;抗氧化活性

• 利用亲水作用色谱-质谱联用技术检测贝类毒素研究进展

  作者：郑旭颖;孙晓杰;李兆新;邢丽红;蒋万枫

  关键词：贝类毒素;亲水作用色谱-质谱联用（HILIC-MS）;检测

• 海带漂烫-盐渍加工过程中碘形态含量变化规律

  作者：赵茹月;于源;张雅婷;蒋永毅;刘小芳;郭莹莹;苗钧魁;冷凯良

  关键词：海带;碘形态;漂烫;漂洗;盐渍

• 大西洋鳕鱼骨胶原蛋白肽的抗氧化活性及稳定性研究

  作者：李爽;刘小芳;冷凯良;李福后;丁奇;王伟霞

  关键词：大西洋鳕鱼骨;胶原蛋白肽;抗氧化活性;稳定性;模拟胃肠消化