专利类型： 中国发明申请
专利权人： 江苏省农业科学院;江苏嘉安食品有限公司
发明人： 宋江峰;王远;李大婧;刘春泉;高小女;吴刚
专利号： CN201310554518.5
摘要： 本发明涉及果蔬保鲜领域，具体涉及一种菜用大豆鲜荚的贮藏保鲜方法，包括将R6-R7期采收的菜用大豆鲜荚清洗消毒、预冷处理，再用0.4～1.2mmol/L外源精胺浸渗，0.02～0.04mm聚乙烯薄膜袋包装，并在1～3℃、相对湿度85％～95％的冷库内贮藏。本发明的操作方法简单，能明显减缓菜用大豆鲜荚的黄化、衰老进程，贮藏期达70～85天。
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