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五丰瘦肉型种猪选育与推广

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 瘦肉型;猪;种猪;选育;瘦肉;推广;瘦肉型种猪

第一完成单位： 广东省农业科学院动物科学研究所

获奖时间： 2002

摘要： 本项目属畜牧业育种技术领域，应用于瘦肉型猪育种、生产及科研。 该研究项目针对我国猪肉消费市场的变化，以及瘦肉型猪生产和推广中存在的问题，以提高生长速度和改良胴体组成为主要育种目标，采用性能测定、综合选择指数选择等切实可行的育种方法，建立了开放式核心群育种体系，历经5年时间对杜洛克猪、大白猪、长白猪同时进行了选育提高，取得了较快的遗传进展。2000年育种群达到如下指标：杜洛克公母猪日增重分别为815克和723克，胴体瘦肉率66.08%；大白公母猪日增重分别为793克和744克，胴体瘦肉率63.88%；长白猪公母猪日增重分别为769克和686克，胴体瘦肉率64.55%。 进行了瘦肉型猪三元杂交和四元杂交五个杂交组合的生产性能对比试验，筛选出了生长速度快、瘦肉率高两类具有显著特点的杂交配套方式。其中杜长大、杜大长三元杂交配套商品猪达90千克体重日龄158.4天，饲料转化率2.71:1，胴体瘦肉率63.71%。利用杜皮和皮杜公猪为终端父本生产的四元杂交商品猪胴体瘦肉率分别达到66.50%和65.80%。以三元杂交配套方式在省内外大力推广，以四元杂交配套方式在省内部份商品猪场试产。建立了用随机引物扩增多态性DNA标记技术研究群体间遗传差异和群体内遗传纯度的方法，对四个品系群进行了遗传分析，研究结果初步用于指导育种实践。建立了一套集约化猪场人工授精和提高种猪繁殖力的实用技术，实现了人工授精技术和主要器材的国产化，并在省内外成功推广，在省内六家集约化猪场2007头母猪中应用受胎率达88.5%；　 建立了五丰瘦肉型猪良种繁育体系，采用“研究所+公司+专业户”的模式，大力开展瘦肉型种猪及其相关技术的推广和产业化开发，取得了显著的经济效益和社会效益。在项目实施五年中，由课题组直接推广种猪9446头，由其它种猪场间接推广种猪32500余头，形成了年产40万头瘦肉型商品猪的生产体系，课题组五年实现产值2971万元，实现利润505万元，出口创汇17.5万美元，21家应用单位新增产值25204.7万元，新增利税2568.0万元，出口创汇1500万美元，社会新增总产值16亿元，社会经济效益1.7亿元。 研究成果达到国内领先水平，部份指标达到国际先进水平，属于畜牧业实用技术，在我国南方集约化养猪和农村生猪品种改良中具有广阔的应用前景。

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