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期刊名称

中国食物与营养(10)
粮油加工(3)
农产品加工(学刊)(2)
山东农业科学(2)
南方农业学报(1)

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关键词

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作者

刘丽娜 AND 王文亮 AND 徐同成 AND 程安玮 AND 杜方岭(0)

机构

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年份

2012(1)
2011(10)
2010(7)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:刘丽娜(精确检索)

作者:王文亮(精确检索)

作者:徐同成(精确检索)

作者:程安玮(精确检索)

作者:杜方岭(精确检索)

排序方式：

1降血压肽研究现状及其前景分析

作者：刘丽娜; 王文亮; 徐同成; 程安玮; 陶海腾; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：高血压降血压肽研究现状前景分析

年份：2011

2科技创新在我国农产品加工业中的地位及存在问题

作者：王文亮; 程安玮; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 弓志青; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：科技创新农产品加工业地位问题

年份：2012

3金针菇的保健功能及其开发前景

作者：王文亮; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 程安玮; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：金针菇保健食品

年份：2011

4山东省农产品加工业发展现状及应对措施

作者：王文亮; 徐同成; 程安玮; 刘丽娜; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：山东省农产品加工业现状措施

年份：2010

5甘油三酯中脂肪酸分布位置检测方法研究进展

作者：徐同成; 王文亮; 程安玮; 刘丽娜; 杜方岭; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所/国家粮油加工技术研发专业分中心

来源：粮油加工

关键词：甘油三酯脂肪酸酰化位置气相色谱法液相色谱法

年份：2010

6章丘大葱的营养价值及开发前景

作者：王文亮; 程安玮; 刘丽娜; 徐同成; 陶海腾; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：章丘大葱营养价值开发前景

年份：2011

7花生油的营养价值及掺伪检测技术

作者：徐同成; 王文亮; 程安玮; 刘丽娜; 杜方岭; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发专业分中心

来源：粮油加工

关键词：花生油营养价值掺伪脂肪酸色谱法傅里叶变换红外吸收光谱

年份：2010

8辐照对大葱粉中挥发性含硫化合物的影响

作者：程安玮; 王文亮; 徐同成; 刘丽娜; 李海雷; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：大葱辐照挥发性物质顶空固相微萃取法

年份：2011

9不同干燥方式对章丘富硒大葱硒的影响

作者：程安玮; 徐同成; 刘丽娜; 王文亮; 杜方岭; 祝清俊; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发分中心

来源：粮油加工

关键词：富硒大葱真空冷冻干燥鼓风干燥

年份：2010

10小麦蛋白组分及其对加工品质的影响

作者：陶海腾; 王文亮; 程安玮; 徐同成; 刘丽娜; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词：小麦蛋白组分加工品质

年份：2011