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关键词

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作者

吴燕燕 AND 李来好 AND 杨贤庆(0)

机构

中国水产科学研究院南海水产研究所(182)
中国海洋大学食品科学与工程学院(14)
中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室(11)
;中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室(7)
;中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室;(7)
上海海洋大学食品学院(7)
中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(7)
广东海洋大学食品科技学院(6)
中国水产科学研?(5)
中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室(5)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:吴燕燕(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

排序方式：

1微藻综合加工利用研究进展

作者：杨贤庆; 武琼; 胡晓; 李来好; 吴燕燕; 林婉玲; 黄卉; 北大核心 CSCD

机构：农业部水产品加工重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：微藻综合加工利用

年份：2015

2利用罗非鱼内脏提取鱼油及其品质控制

作者：周婉君; 岑剑伟; 吴燕燕; 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 石红; 北大核心 CSCD

机构：国家水产品加工技术研发中心

来源：食品科学

关键词：罗非鱼内脏提取鱼油风味

年份：2011

3一氧化碳发色罗非鱼片急性毒性与遗专毒性研究

作者：郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 赵永强; 吴燕燕; 钟志勇; 戚勃; 李春生; 邓建朝; 北大核心 CSCD

机构：国家水产品加工技术研发中心; 广东省医学实验动物中心

来源：食品工业科技

关键词：罗非鱼片一氧化碳发色急性毒性遗传毒性

年份：2017

4司相萃取-高效液相色谱-荧光检测法测定水体中的孔雀石绿

作者：邓建朝; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 辛少平; 魏涯; 吴燕燕; 北大核心 CSCD

机构：国家水产品加工技术研发中心

来源：食品科学

关键词：孔雀石绿固相萃取高效液相色谱水体 malachite green solid phase extraction high performance liquid chromatography water

年份：2012

5高效液相色谱法测定养殖环境中甲基睾丸酮残留量

作者：邓建朝; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 吴燕燕; 陈胜军; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构：农业部水产品加工重点实验室

来源：食品科学

关键词：甲基睾丸酮高效液相色谱法养殖水体底泥

年份：2013

6复合酶解裂壶藻渣制备抗氧化肽的工艺研究

作者：武琼; 胡晓; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 林婉玲; 黄卉; 邓建朝; 北大核心 CSCD

机构：中国海洋大学食品科学与工程学院; 农业部水产品加工重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：裂壶藻复合酶解抗氧化肽工艺

年份：2015

7改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究

作者：吴燕燕; 刘法佳; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 邓建朝;

机构：农业部水产品加工重点实验室

来源：南方水产科学

关键词：咸鱼亚硝酸盐离子色谱法改良

年份：2011

8不冻液处理对石斑鱼在常温物流过程中的品质和货架期的影响

作者：吴燕燕; 张涛; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 林婉玲; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院

来源：水产学报

关键词：珍珠龙胆石斑鱼不冻液处理常温直销物流品质货架期

年份：2019

9罗非鱼酶解物矿物离子结合能力及其结合物抗氧化活性

作者：张金杨; 胡晓; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 林婉玲; 邓建朝; 荣辉; 黄卉; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词：罗非鱼矿物离子结合能力抗氧化活性

年份：2018

10基于GC-MS联用技术分析传统鱼露发酵过程中挥发性风味成分和脂肪酸组分变化

作者：王悦齐; 李春生; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 吴燕燕; 赵永强; 魏涯; 北大核心 CSCD

机构：中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室

来源：水产学报

关键词：鱼露风味脂肪酸气质联用发酵

年份：2018

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