作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与油脂
关键词：
青稞
膳食纤维
加工方式
理化特性
单糖
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与油脂
关键词：
藜麦
果肉饮料
正交试验
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
藜麦淀粉
提取方法
理化性质
外貌形态
颗粒结构
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与油脂
关键词：
青稞冲调粉
挤压膨化
膨化度
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与油脂
关键词：
膳食纤维
品质
加工条件
年份：2020
作者：
机构：
来源：安徽农业科学
关键词：
青稞
播期
品质分析
β-葡聚糖
年份：2017
作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
藜麦
加工方式
化学成分
电子舌
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
黑小麦
富硒
挤压膨化
硒化卡拉胶
正交试验
年份：2019
