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期刊名称

  • 保鲜与加工(4)
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关键词

  • 葡萄(4)
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  • “巨峰”葡萄(1)
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作者

  • 张平 AND 朱志强 AND 集贤(0)

机构

  • 天津农学院食品科学与生物工程学院(2)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(2)
  • ;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室农业部农产品贮藏保鲜重点实验室;天津农学院食品科学与生物工程学院(1)
  • ;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室农业部农产品贮藏保鲜重点实验室;天津农学院食品科学与生物工程学院;(1)
  • 中国农业大学工学院(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)/天津市林业果树研究所/农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业部农产品贮藏保鲜重点实验室;天津市设施农业研究所;天津农学院食品科学与生物工程学院(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)

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年份

  • 2024(1)
  • 2022(1)
  • 2021(1)
  • 2020(1)
  • 2019(1)
  • 2018(1)
  • 2017(1)
  • 2015(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张平(精确检索)
作者:朱志强(精确检索)
作者:集贤(精确检索)
排序方式：

相关度

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共10条记录
1SO_2气态熏蒸复合保鲜剂处理对维多利亚葡萄贮藏效果的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 维多利亚葡萄 SO2熏蒸复合保鲜剂 贮藏 品质

年份：2015

2不同温度对葡萄采后灰霉病菌的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 葡萄 温度 灰霉病菌 孢子萌发率 菌丝生长率

年份：2015

3温度对鲜食葡萄采后灰霉病发生规律的影响

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 鲜食葡萄 贮藏保鲜 灰霉病 发病规律

年份：2019

4二氧化氯对葡萄采后灰霉菌的抑制作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 二氧化氯(ClO_2) 葡萄 灰霉菌 抑制作用 防御酶

年份：2017

5鲜食葡萄保鲜潜力表达关键影响因素和控制技术解析及其贮藏期潜力预警

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 鲜食葡萄 保鲜潜力 影响因素 采后保鲜 控制技术 贮藏期预测

年份：2021

6鲜食葡萄贮运期黑斑病害致病病原菌分离鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 黑斑病 致病痛原菌 分离鉴定 ITS序列分析 链格孢霉

年份：2020

7二氧化硫和二氧化氯组合处理对采后阳光玫瑰葡萄质地的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 葡萄 质地剖面分析 质地参数 软化酶 保鲜处理

年份：2022

8二氧化氯缓释剂对红地球葡萄保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 葡萄 ClO2缓释剂 贮藏品质 保鲜效果

年份：2024

9不同温度及套袋处理对采后“巨峰”葡萄果梗的保鲜效果

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： “巨峰”葡萄 温度 套袋 果梗 贮藏保鲜

年份：2018

10红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 红地球品种葡萄 工业化 贮藏保鲜 规范性技术

年份：2015

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