筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(10)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(9)
  • CSCD(8)

期刊名称

  • 江苏农业科学(6)
  • 江苏农业学报(2)
  • 核农学报(1)
  • 金陵科技学院学报(1)

显示更多

关键词

  • 辐照(5)
  • elisa(2)
  • haccp体系(2)
  • 关键控制点(2)
  • 农用辐照装置(2)
  • 剂量(2)
  • 剂量监测(2)
  • 剂量计(2)
  • 危害分析(2)
  • 宠物干粮食品(2)

显示更多

作者

  • 朱佳廷 AND 冯敏 AND 严建民 AND 李澧 AND 杨萍 AND 顾贵强 AND 王德宁(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所(8)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(2)
  • 江苏省农业科学院(1)

显示更多

年份

  • 2013(3)
  • 2012(7)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱佳廷(精确检索)
作者:冯敏(精确检索)
作者:严建民(精确检索)
作者:李澧(精确检索)
作者:杨萍(精确检索)
作者:顾贵强(精确检索)
作者:王德宁(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共10条记录
1~(60)Co-γ辐照装置食品加工剂量监测规范

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 农用辐照装置 剂量监测 剂量计 剂量

年份：2012

2辐照对宠物干粮食品酸价的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 宠物干粮食品 辐照 抗氧化剂 酸价

年份：2012

3冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立

作者：

机构：

来源：金陵科技学院学报

关键词： 冷却肉 HACCP体系 辐照加工 危害分析 关键控制点

年份：2013

  附件下载
4辐照对稻米中黄曲霉毒素的降解效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 稻米 黄曲霉毒素B1 辐照降解 降解率 ELISA

年份：2012

5麦类及面粉辐照杀虫防霉剂量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 辐照 杀虫 防霉 麦类 面粉 最低有效剂量 最大吸收剂量

年份：2012

6辐照杀菌对猪肉脯品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 猪肉脯 辐照 杀菌 品质指标

年份：2012

7辐照和抗氧化剂处理对宠物干粮食品中丙二醛含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 宠物干粮食品 辐照 抗氧化剂 丙二醛

年份：2013

8熟肉制品辐照加工HACCP体系的建立与应用

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 熟肉制品 HACCP体系 辐照加工 危害分析 关键控制点

年份：2013

  附件下载
9~(60)Co γ射线对谷物中3种真菌毒素含量的控制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 玉米 大米 辐照 ELISA

年份：2012

10^60Co-y辐照装置食品加工剂量监测规范

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 农用辐照装置 剂量监测 剂量计 剂量

年份：2012

首页上一页1下一页尾页

微信小程序