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资源类型: 中文期刊
作者:李刘冬(精确检索)
作者:陈培基(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
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22条记录
1高活性麒麟菜膳食纤维的提取

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 麒麟菜 膳食纤维 提取

年份:2007

2苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用

作者:

机构:

来源:湛江海洋大学学报

关键词: 复方消毒液 杀菌作用 腐蚀作用 苯扎溴铵 水产品加工厂

年份:2004

3海带膳食纤维的功能活化及其通便作用

作者: CSCD

机构:

来源:中国海洋药物

关键词: 海带 膳食纤维 功能活化 通便作用

年份:2004

4鲻鱼营养成分的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:营养学报

关键词: 鲻鱼 背肌 腹肌 营养成分

年份:2001

5软包装即食食品——鲻鱼皮加工工艺

作者:

机构:

来源:湛江海洋大学学报

关键词: 鲻鱼皮 烫煮 保质期 即食食品

年份:2002

6江蓠方便食品的加工工艺及毒理的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 江蓠 方便食品 生产工艺 毒理

年份:2003

7马尾藻饮料冲剂的生产工艺

作者:

机构:

来源:水产科技

关键词: 马尾藻 饮料 工艺

年份:2003

8调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究

作者:

机构:

来源:浙江海洋学院学报(自然科学版)

关键词: 鲻鱼 调味液配方 烤鱼片 加工工艺

年份:2003

9即食麒麟菜生产工艺的探讨

作者:

机构:

来源:水产科技

年份:2001

10马尾藻的营养组成及其袋泡茶饮料的试制

作者:

机构:

来源:湛江海洋大学学报

关键词: 马尾藻 营养成分 袋泡茶

年份:2001

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