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收录级别

  • 北大核心(7)
  • CSCD(6)

期刊名称

  • 食品科学(2)
  • proceedingsof2011internationalconferenceonbiomedicineandengineering（isbe2011v1）(1)
  • 东北农业大学学报(1)
  • 中国甜菜糖业(1)
  • 中国粮油学报(1)
  • 中药材(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 红松(3)
  • 二萜(2)
  • 壳寡糖(2)
  • 松塔(2)
  • 分光光度法(1)
  • 分子印迹技术(1)
  • 分离(1)
  • 南瓜粉(1)
  • 双岐杆菌(1)
  • 可溶性玉米蛋白(1)

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作者

  • 杨鑫 AND 张英春 AND 张华 AND 王静(0)

机构

  • 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院(8)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(4)
  • 中国农业科学院(2)
  • 东北农业大学(1)
  • 中国农业科学院质标所(1)
  • 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国惠州出入境检验检疫局(1)
  • 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院^中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与安全重点实验室^国家大豆工程技术研究中心东北农业大学(1)
  • 哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院(1)
  • 清华大学生命科学学院(1)

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年份

  • 2011(2)
  • 2010(1)
  • 2008(4)
  • 2007(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨鑫(精确检索)
作者:张英春(精确检索)
作者:张华(精确检索)
作者:王静(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共9条记录
1红松松塔粗多糖酶法脱蛋白工艺的研究

作者：

机构：

来源：中国甜菜糖业

关键词： 红松 松塔 多糖 脱蛋白 酶法

年份：2010

2分子印迹技术在天然产物分离纯化中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：东北农业大学学报

关键词： 分子印迹技术 有效成分 分离 纯化 天然产物

年份：2011

3强化蛋氨酸螯合铬奶粉的可行性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 蛋氨酸螯合铬 奶粉 开发

年份：2008

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4红松中二萜类化学成分的分离与鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中药材

关键词： 结构鉴定 柱色谱法 红松 二萜

年份：2008

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5高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 南瓜粉 胡芦巴碱 高效液相色谱法

年份：2008

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6分光光度法测定红松松塔中二萜类化合物的含量

作者： CSCD

机构：

来源：Proceedingsof2011InternationalConferenceonBiomedicineandEngineering（ISBE2011V1）

关键词： 红松 松塔 二萜 分光光度法

年份：2011

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7壳寡糖对肠道致病菌抑制作用的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 壳寡糖 肠道致病菌 抗菌作用

年份：2008

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8水溶性壳寡糖的制备及其对双歧杆菌的增殖作用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 壳聚糖 壳寡糖 双岐杆菌 增殖作用

年份：2007

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9玉米蛋白中可溶性蛋白水解氨基酸组成的测定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 可溶性玉米蛋白 水解氨基酸 测定

年份：2007

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