1肉羊养殖阶段溯源指标分析

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 肉羊 养殖 溯源指标 食品安全

年份：2010

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2肉羊屠宰加工阶段溯源指标优化

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 肉羊 屠宰加工 溯源指标 优化

年份：2010

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3肉羊屠宰加工阶段朔源指标优化

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 肉羊 屠宰加工 溯源指标 优化

年份：2010

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4铅在五指山猪组织器官中的分布与积累研究

作者： 魏帅; 马静; 魏益民; 郭波莉; 师俊玲; 王兆丹; 冯书堂; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所;西北农林科技大学食品科学与工程学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：环境科学学报

关键词： 铅 五指山猪(WZSP) 饲料 组织器官 分布与积累

年份：2009

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5中国肉羊产业的现状与发展趋势分析

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国畜牧杂志

关键词： 羊存栏数 肉羊 羊肉产量 羊肉商品率

年份：2009

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6中国不同省份肉羊产业的评价研究

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 北大核心

机构： 重庆三峡学院生命科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2012

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7羊肉安全信息追溯系统的构建

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

关键词： 羊肉产品 安全信息 RFID 可追溯系统 系统功能模型

年份：2009

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8从“农田到餐桌”全程食品追溯体系的建立

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 北大核心

机构： 重庆三峡学院生命科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：江苏农业科学

关键词： 从农田到餐桌 食品安全 追溯体系

年份：2015

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9我国牧区羊肉中稳定性碳、氮同位素组成特性研究

作者： 孙淑敏; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 王兆丹; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：第二届国际食品安全高峰论坛论文集

关键词： 羊肉 δ~(13)C δ~(15)N 产地来源

年份：2009

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