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资源类型: 中文期刊
作者:解东超(精确检索)
作者:戴伟东(精确检索)
作者:林智(精确检索)
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6条记录
1基于LC-MS的紫娟烘青绿茶加工过程中花青素变化规律研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 紫娟 烘青绿茶 花青素 液相色谱质谱联用 加工过程

年份:2016

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2白茶功能性成分及保健功效研究进展

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 白茶 功能成分 保健功效

年份:2021

3黄酮醇糖苷与茶树品种适制性关系研究

作者: CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 茶叶 品种适制性 黄酮醇糖苷 葡萄糖苷 半乳糖苷 液质联用

年份:2016

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4代谢组学解析遮阴对茶叶主要品质成分的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 茶叶 遮阴 代谢组学 液质联用 次生代谢

年份:2019

5年份白茶中EPSF类成分研究进展

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 年份白茶 EPSF类成分 化学结构 形成机理 保健功能

年份:2019

6黄酮醇糖苷与茶树品种适制性关系

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 茶叶 品种适制性 黄酮醇糖苷 葡萄糖苷 半乳糖苷 液相色谱-质谱联用

年份:2017

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