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CSCD(8)
北大核心(8)

期刊名称

新疆农业科学(5)
食品工业科技(2)
农产品加工(学刊)(1)
食品与机械(1)

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关键词

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作者

过利敏 AND 邹淑萍 AND 孟伊娜 AND 张谦(0)

机构

新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(9)
新疆农业科学院粮食作物研究所(2)
农业大学食品科学与药学学院(1)
新疆农业科学院生物质能源研究所(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:过利敏(精确检索)

作者:邹淑萍(精确检索)

作者:孟伊娜(精确检索)

作者:张谦(精确检索)

排序方式：

1串联式5HT-2农副产品太阳能干燥装置性能研究

作者：张谦; 过利敏; 邹淑萍; 马燕; 孟伊娜; 徐斌; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品与机械

关键词：杏干太阳能干燥装置水分

年份：2012

2复合护色剂对杏片干制中护色效果的研究

作者：过利敏; 邹淑萍; 孟伊娜; 张谦; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：鲜切杏片太阳能干制(SD) 护色剂褐变

年份：2012

3制备杏片的太阳能干燥工艺装置性能研究

作者：邹淑萍; 张谦; 马燕; 孟伊娜; 过利敏; 张健; 阿塔吾拉·铁木尔; 许铭强;

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 5HT-2 SD型干燥装置(单体、串联) 温室型干燥装置性能

年份：2014

4不同太阳能干燥装置制备新疆杏干的对比研究

作者：马燕; 张平; 张谦; 孟伊娜; 邹淑萍; 过利敏; 张健; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：新疆农业科学

关键词：杏 SD单体干燥装置温室集热干燥装置干燥速率

年份：2014

5新疆红枣的太阳能干燥工艺研究初探

作者：过利敏; 张谦; 邹淑萍; 马燕; 孟伊娜; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院粮食作物研究所; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：新疆农业科学

关键词：红枣太阳能干燥节能

年份：2011

6库尔勒香梨脆片变温压差膨化干燥工艺初探

作者：过利敏; 孟伊娜; 杨洋; 邹淑萍; 马燕; 张健; 许铭强; 张谦; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 农业大学食品科学与药学学院

来源：新疆农业科学

关键词：库尔勒香梨变温压差膨化干燥工艺脆片

年份：2016

7新疆红枣不同处理贮藏及货架期品质变化规律的研究

作者：孟伊娜; 张谦; 赵晓梅; 过利敏; 邹淑萍; 马燕; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 新疆农业科学院生物质能源研究所; 新疆农业科学院粮食作物研究所

来源：新疆农业科学

关键词：灰枣河北脆枣骏枣贮藏货架期

年份：2011

8孜然油的亚临界萃取工艺研究

作者：过利敏; 张谦; 李兰; 吴斌; 张健; 邹淑萍; 孟伊娜; 张平; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：新疆农业科学

关键词：孜然油亚临界萃取提取工艺

年份：2015

9新疆轮台小白杏的太阳能制干工艺研究

作者：孟伊娜; 马燕; 邹淑萍; 张谦; 过利敏; 张平; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：小白杏杏干温室 SD装置

年份：2013