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关键词

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作者

邱斌 AND 徐同成 AND 刘丽娜 AND 陶海腾 AND 刘玮 AND 杜方岭(0)

机构

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年份

2017(1)
2016(1)
2015(5)
2014(4)
2013(7)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:邱斌(精确检索)

作者:徐同成(精确检索)

作者:刘丽娜(精确检索)

作者:陶海腾(精确检索)

作者:刘玮(精确检索)

作者:杜方岭(精确检索)

排序方式：

1高粱营养及其制品研究进展

作者：寇兴凯; 徐同成; 宗爱珍; 刘丽娜; 陶海腾; 邱斌; 刘玮; 李文香; 杜方岭; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所//山东省农产品精深加工技术重点实验室; 青岛农业大学食品科学与工程学院

来源：粮食与饲料工业

关键词：高粱营养制品

年份：2015

2低蛋白面条挤压熟化加工技术研究

作者：李倩; 刘丽娜; 杜方岭; 徐同成; 刘战伟; 邱斌; 刘玮; 刘润书; 陶海腾; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室; 济南诚汇双达化工有限公司; 日照市莒县金穗工贸有限公司

来源：食品研究与开发

关键词：低蛋白淀粉挤压熟化面条响应面法

年份：2017

3反式脂肪酸与心血管疾病的研究进展

作者：邱斌; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 刘玮; 王青; 邱登林; 宋康; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 山东杏林科技职业学院护理学院

来源：中国食物与营养

关键词：反式脂肪酸内皮细胞损伤 NOS-NO系统心血管疾病

年份：2013

4微波加热对热榨和冷榨花生油理化性质的影响

作者：徐同成; 杜方岭; 刘丽娜; 陶海腾; 邱斌; 刘玮; 刘振华;

机构：山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室

来源：粮油食品科技

关键词：微波热榨冷榨过氧化值脂肪酸组成

年份：2014

5反式脂肪酸与内皮细胞凋亡研究进展

作者：邱斌; 徐同成; 王青; 刘丽娜; 陶海腾; 刘玮; 宋康; 杜方岭; 北大核心 CSCD

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 山东杏林科技职业学院

来源：食品与生物技术学报

关键词：反式脂肪酸人内皮细胞凋亡 Caspase酶

年份：2013

6水酶法提取小麦胚芽油中破乳的研究

作者：陶海腾; 马娇; 徐同成; 邱斌; 刘玮; 刘丽娜; 杜方岭; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品所; 国家食品质量安全监督检验中心

来源：食品研究与开发

关键词：水酶法小麦胚芽油破乳组合

年份：2015

7TRIZ在农产品加工技术方面的应用

作者：邱斌; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 刘玮; 王青; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 山东杏林科技职业学院

来源：农产品加工(学刊)

关键词：农产品加工技术 TRIZ理论创新

年份：2013

8谷朊粉应用概述

作者：付博菲; 杜方岭; 徐同成; 刘丽娜; 刘玮; 陶海腾; 陈卫平; 邱斌; 北大核心

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 江西农业大学食品科学与工程学院

来源：粮食与饲料工业

关键词：谷朊粉改性应用

年份：2013

9核桃油成分分析及不同微胶囊工艺的研究

作者：邱斌; 刘玮; 王青; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 杜方岭;

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 曲阜师范大学杏坛学院

来源：中国食物与营养

关键词：核桃油微胶囊包埋率

年份：2014

10响应面法优化超声波辅助水酶法提取小麦胚芽油的研究

作者：马娇; 陶海腾; 徐同成; 刘丽娜; 陈卫平; 邱斌; 刘玮; 刘振华; 杜方岭; 北大核心 CSCD

机构：山东省农业科学院农产品所; 江西农业大学食品科学与工程学院

来源：中国粮油学报

关键词：小麦胚芽油水酶法超声波响应面分析

年份：2013