1桑椹原汁澄清工艺的研究

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓; 张友胜;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

关键词： 桑椹 桑椹原汁 澄清 明胶澄清剂

年份：2005

2桑椹酒中高级醇的研究

作者： 吴继军; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 陈智毅; 李升锋; 邹宇晓;

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：酿酒科技

关键词： 桑椹 桑椹酒 高级醇

年份：2003

3余甘子的药理研究和利用综述

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：中国南方果树

年份：2004

4青梅加工副产物的成分分析

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 吴娱明; 邹宇晓; 施英; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品与机械

关键词： 青梅 梅卤 酒渣 果渣 有机酸 多酚

年份：2009

5余甘子生物学特性及营养成分

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：中国南方果树

年份：2003

6龙眼果肉的研究与开发

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 姚荣清; 黄儒强; 陈智毅; 邹宇晓;

机构： 广东省农科院蚕业研究所; 广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室 广州510610,广州510610,广州510610,广州510640,广州510640,广州510610,广州510610

来源：福建果树

关键词： 龙眼 龙眼果肉 研究 开发

年份：2004

7桑叶降糖颗粒剂降血糖作用研究初报

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 徐玉娟; 陈智毅; 吴继军; 李升锋; CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：广东农业科学

关键词： 桑叶降血糖颗粒剂 糖尿病 降血糖

年份：2003

8利用缓冲能力检测桑果汁饮料中果汁含量的方法研究

作者： 吴继军; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 陈智毅; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：食品科学

关键词： 桑果汁 缓冲 检测

年份：2003

9青梅资源开发利用

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：广州食品工业科技

关键词： 青梅 保健功能 青梅汁 青梅酒

年份：2004

10一种澄清的低浓度桑果汁饮料的研制

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓; 黄儒强;

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所; 华南理工大学食品与生物工程学院

来源：广东蚕业

关键词： 桑果汁 澄清 低浓度 饮料

年份：2003