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期刊名称

  • 甘肃农业科技(6)
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关键词

  • 二氧化氯(4)
  • 品质(4)
  • 果实品质(4)
  • 抗氧化活性(3)
  • 溶菌酶(3)
  • 硝酸盐(3)
  • 菠菜(3)
  • 西兰花(3)
  • 光合指标(2)
  • 兰州百合鳞茎片(2)

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作者

  • 魏丽娟 AND 冯毓琴 AND 李翠红(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(15)
  • ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(2)
  • ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;(2)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;两当县嘉城林业综合开发专业合作社(2)
  • ;甘肃省农业科学院黄羊麦类作物育种试验站;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • ;甘肃省农业科学院黄羊麦类作物育种试验站;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;(1)
  • 兰州介实农产品有限公司(1)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省两当县嘉城林业综合开发专业合作社(1)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心(1)
  • 甘肃省农业科学院黄羊麦类作物育种试验站;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

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年份

  • 2023(2)
  • 2022(2)
  • 2021(2)
  • 2020(2)
  • 2019(2)
  • 2018(3)
  • 2017(5)
  • 2016(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏丽娟(精确检索)
作者:冯毓琴(精确检索)
作者:李翠红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共20条记录
1保鲜剂对百合鳞片常温贮藏期间品质及抗氧化活性的影响

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 保鲜剂 水杨酸 二氧化氯 百合 贮藏保鲜 抗氧化活性

年份：2018

2高原夏菜高效预冷与保鲜贮运技术简述

作者：

机构：

来源：甘肃农业科技

关键词： 高原夏菜 预冷 保鲜贮运 技术

年份：2018

3不同保鲜剂对鲜切娃娃菜贮藏品质及抗氧化活性的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 鲜切娃娃菜 溶菌酶 水杨酸 二氧化氯 品质 抗氧化活性

年份：2021

41-甲基环丙烯在西兰花贮藏保鲜中的应用研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 1-甲基环丙烯 西兰花 贮藏保鲜 采后品质

年份：2021

5冰水混合物结合溶菌酶对菠菜品质及硝酸盐含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 冰水混合物 溶菌酶 结合处理 菠菜 品质 硝酸盐

年份：2020

6菠菜采后保鲜包装技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 菠菜 贮藏保鲜技术 硝酸盐 亚硝酸盐

年份：2020

7拉枝角度对普通型和短枝型“富士”苹果树体生长生理特性和果实品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 普通型“富士” 短枝型“富士” 拉枝角度 生长特性 果实品质

年份：2018

8甘肃不同生态区域高原夏菜的矿质元素与抗氧化性分析

作者：

机构：

来源：寒旱农业科学

关键词： 高原夏菜 生态区域 矿质元素 抗氧化性 甘肃

年份：2023

9溶菌酶和二氧化氯对兰州百合鳞茎片保鲜效果的比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 兰州百合鳞茎片 溶菌酶 二氧化氯 保鲜 绿色环保

年份：2023

104个柱形苹果品种在甘肃的生长习性及生理特性研究

作者：

机构：

来源：甘肃林业科技

关键词： 柱形苹果 生长习性 光合指标 果实品质

年份：2017

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