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资源类型: 中文期刊
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:钮琰星(精确检索)
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54条记录
1菜籽饼粕饲用品质改良菌株的筛选与混合发酵

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 菜籽饼粕 抗营养因子 菌株筛选 混合发酵

年份:2009

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2固态发酵菜籽粕脱除硫甙的工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 菜籽粕 硫甙 固态发酵 混合发酵

年份:2011

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3亚麻油粉末油脂制备的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 亚麻油 粉末油脂 制备

年份:2002

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4固态发酵法脱除菜籽饼粕中总酚及芥子碱的工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 总酚 芥子碱 菜籽饼粕 混合发酵

年份:2012

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5葵花籽油制备共轭亚油酸的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 共轭亚油酸 共轭化 葵花籽油

年份:2004

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6亚麻油的制油工艺及其开发利用研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 亚麻油 α-亚麻酸 制油工艺 开发利用

年份:2011

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7以脱皮冷榨双低菜籽粕为原料制备菜籽分离蛋白的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 双低菜籽粕 分离蛋白 碱溶酸沉

年份:2011

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8菜籽粕芥子碱的研究概况

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 菜籽粕 芥子碱 降解

年份:2014

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9超临界CO_2萃取双低油菜籽中油脂及其品质研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 超临界CO_2萃取 双低油菜 油脂品质 脱脂粕品质

年份:2015

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10对羟基联苯比色法测定乳酸显色反应条件的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 乳酸 对羟基联苯 比色法 显色条件

年份:2013

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