91复合改良剂对铅污染土壤中小白菜品质的影响(英文)

作者： 胡丽萍; 周国兴; 金丽华; 刘光敏; 王一茜; 何洪巨;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心/农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/农业部都市农业(北京)重点实验室;北京恒源嘉达科技有限公司;北京市通州区农业技术推广站

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： 小白菜 铅 重金属 改良剂 品质

年份：2017

92青花菜中硫代葡萄糖苷RAA和GBC的近红外光谱快速测定

作者： 刘倩男; 黄伟; 丁云花; 王亚钦; 胡丽萍; 赵学志; 何洪巨; 刘光敏; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 河北北方学院农林科技学院

来源：中国农业科学

关键词： 青花菜 硫代葡萄糖苷 4-甲基硫氧丁基硫苷 3-甲基吲哚基硫苷 近红外光谱 快速测定

年份：2020

93朝鲜蓟的营养与保健功能

作者： 白雪; 张建丽; 何洪巨;

机构： 北京理工大学生命科学与技术学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国食物与营养

关键词： 朝鲜蓟 营养保健

年份：2005

94蔬菜中主要生长调节剂残留检测方法的研究进展

作者： 王一茜; 张广华; 何洪巨;

机构： 河北农业大学园艺学院; 国家蔬菜工程技术研究中心; 北京农产品质量检测与农田环境检测技术研究中心

来源：现代仪器

关键词： 生长调节剂 分类 前处理 检验检测 蔬菜质量安全

年份：2012

95不同季节豇豆中农药多残留的ASE-GPC-GC/MS检测与分析

作者： 唐晓伟; 平华; 何洪巨; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室蔬菜种质改良北京市重点实验室;北京农业质量标准与检测技术研究中心; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室蔬菜种质改良北京市重点实验室;北京农业质量标准与检测技术研究中心; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室蔬菜种质改良北京市重点实验室;北京农业质量标准与检测技术研究中心;

来源：中国蔬菜

关键词： 豇豆 农药 多残留检测

年份：2017

96辣椒中辣椒红素的分离及其含量测定

作者： 韩晓岚; 胡云峰; 赵学志; 何洪巨;

机构： 天津科技大学食品工程与生物技术学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红素 分离 高效液相色谱 响应面分析

年份：2010

97烹调方法对3种叶菜中类黄酮和类胡萝卜素的影响

作者： 何湘漪; 何洪巨; 范志红; 王蓉; 王璐; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国食品学报

关键词： 烹调 叶菜 十字花科蔬菜 类黄酮 类胡萝卜素

年份：2016

98GC/MS测定南瓜中的芳香成分

作者： 车瑞香; 何洪巨; 陈贵林; CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 河北农业大学园艺学院

来源：质谱学报

年份：2003

99韭葱挥发性物质的气相色谱-质谱分析

作者： 何洪巨; 唐晓伟; 宋曙辉; 王文琪; 李佳萍; CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 岛津(香港)有限公司

来源：质谱学报

年份：2004

100芸苔属蔬菜硫代葡萄糖苷含量

作者： 何洪巨; 曹宛虹; 唐晓伟; 刘玲; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 芸苔属 硫代葡萄糖苷 HPLC分析

年份：2000