101吃这些菜多个心眼

作者： 何洪巨;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：特别健康

年份：2017

102结球红菊苣(Cichoricum intybus var. foliosum Hegi.)花色苷初步研究

作者： 高华杰; 何洪巨; 王文琪; 唐晓伟; 宋曙辉; 北大核心 CSCD

机构： 首都师范大学生命科学学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 结球红菊苣 花色苷 HPLC-DAD-IT/TOFMS

年份：2010

103复合改良剂对镉污染土壤中黄瓜品质的影响

作者： 胡丽萍; 周国兴; 刘光敏; 王一茜; 何洪巨;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 北京恒源嘉达科技有限公司

来源：湖北农业科学

关键词： 黄瓜(Cucumis sativus L.) 镉 重金属 土壤改良剂 果实品质

年份：2016

104壳寡糖对羽衣甘蓝芽苗硫代葡萄糖苷及抗氧化活性的影响

作者： 沈巧玲; 刘光敏; 王亚钦; 赵子璇; 魏蕾; 何洪巨; 刘海河; 北大核心 CSCD

机构： 河北农业大学园艺学院; 北京市农林科学院

来源：华北农学报

关键词： 羽衣甘蓝 壳寡糖 芽苗 生长 抗氧化能力 硫苷

年份：2024

105低糖野生种与高糖栽培种西瓜果实代谢产物组分差异分析

作者： 崔霞霞; 王亚钦; 任毅; Alisdair R Fernie; Saleh Alseekh; 何洪巨; 宫国义; 张海英; 郭绍贵; 张洁; 许勇; 北大核心 CSCD

机构： 北京农学院植物科学技术学院;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京蔬菜种质改良实验室;马克斯·普朗克分子植物生理研究所;植物系统生物学和生物技术研究中心; ;北京农学院植物科学技术学院;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京蔬菜种质改良实验室;马克斯·普朗克分子植物生理研究所;植物系统生物学和生物技术研究中心; ;北京农学院植物科学技术学院;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室北京蔬菜种质改良实验室;马克斯·普朗克分子植物生理研究所;植物系统生物学和生物技术研究中心;

来源：园艺学报

关键词： 西瓜 代谢组学 光合产物卸载 蔗糖积累 糖代谢途径

年份：2018

106硫酸锌处理对西兰花芽苗关键活性成分影响及硫苷变化分子机制初步探讨

作者： 赵子璇; 刘光敏; 何洪巨; 沈巧玲; 兰慧至; 王泽宇; 黄伟; 北大核心 CSCD

机构： 河北北方学院; 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所

来源：食品工业科技

关键词： 西兰花芽苗 硫酸锌 硫苷 活性成分 抗氧化活性

年份：2024

107植物工厂不同营养液浓度对油菜芽苗菜生长、光合性能和营养品质的影响

作者： 郭浩赟; 赵子璇; 孟宏宇; 黄伟; 刘光敏; 仝宇欣; 何洪巨; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所; 河北北方学院农林科技学院; 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所

来源：中国农业大学学报

关键词： 芽苗菜 设施栽培 营养液配比 硫代葡萄糖苷

年份：2024