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郑文佳(147)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:郑文佳(精确检索)

排序方式：

91水漂对苦丁红茶制茶工序及品质的影响

作者：申东; 左龙舟; 何萍; 郑文佳; 刘思伟;

机构：贵州省茶叶研究所; 贵阳春秋实业有限公司

来源：山地农业生物学报

关键词：苦丁红茶水漂揉捻发酵品质

年份：2012

92基于HS-SPME/GC-MS定性半定量分析藤茶特征香气

作者：申东; 沈强; 潘科; 郑文佳; 北大核心 CSCD

机构：贵州省茶叶研究所

来源：贵州农业科学

关键词：藤茶香气成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用

年份：2010

93苦丁红茶加工工艺试验及品质分析

作者：刘晓霞; 郑文佳; 何萍; 申东; CSCD

机构：贵州省茶叶研究所

来源：贵州农业科学

关键词：苦丁红茶萎凋发酵

年份：2007

94全营养生态肥在茶园中的应用研究初报

作者：姚雍静; 郑文佳; 刘红梅;

机构：贵州省茶叶研究所

来源：山地农业生物学报

关键词：茶树全营养生态肥根灌抗逆性

年份：2009

95机采特等茶青下树率试验初报

作者：郑文佳; 沈强; 郑道芳;

机构：贵州省茶叶研究所

来源：山地农业生物学报

关键词：特等茶青机采下树率

年份：2010

96投叶量对贵州珠形茶品质形成的影响

作者：潘科; 牟小秋; 崔鑫霞; 何萍; 郑文佳;

机构：贵州省茶叶研究所; 贵阳春秋实业公司; 西南大学食品科学学院

来源：贵州科学

关键词：贵州珠形茶做形技术投叶量

年份：2011

97贵州茶产业市场开发调查及思考

作者：郑文佳; 龙明树; 雷睿勇;

机构：贵州省茶叶研究所; 贵州省果树蔬菜工作站; 贵州省农委经作处

来源：山地农业生物学报

关键词：贵州茶产业市场开发

年份：2010

98不同复配比例对γ-氨基丁酸茶品质的影响

作者：潘科; 沈强; 冉登培; 郑文佳; 罗显扬; 北大核心

机构：贵州省茶叶研究所; 西南大学食品科学学院

来源：贵州农业科学

关键词： γ-氨基丁酸茶复配比例化学成分品质

年份：2013

99面条机在扁形茶做形技术上的应用

作者：刘忠英; 杨婷; 付辉灿; 周明川; 陈燕; 申东; 文小山; 郑文佳;

机构：贵州省茶叶研究所;贵州省遵义市湄潭县科技局;贵州省安顺市西秀区科技局; ;贵州省茶叶研究所;贵州省遵义市湄潭县科技局;贵州省安顺市西秀区科技局; ;贵州省茶叶研究所;贵州省遵义市湄潭县科技局;贵州省安顺市西秀区科技局;

来源：安徽农业科学

关键词：面条机扁形茶做形品质

年份：2018

100不同摊放时间后提香对绿茶品质的影响

作者：牟春林; 沈强; 郑文佳; 北大核心 CSCD

机构：贵州春秋实业公司; 贵州省茶叶研究所

来源：贵州农业科学

关键词：绿茶摊放时间提香品质

年份：2010

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